برای بزرگنمایی کلیک کنید

همزن 12 لیتری هنریچ مدل 8120

قدرت موتور: 1800 وات
ظرفیت کاسه: 12 لیتر
جنس گیربکس: تمام فلزی
جنس بدنه: آلومنیوم دای کست
جنس بالونی خامه زن: تمام فلزی
قابلیت اتصال همزمان دو خمیرزن
خمیرزن ها و لیسک تمام آلومنیوم دای کست

هزینه ارسال محصول توسط پیک،پست،تیپاکس و …
پرداخت درب منزل یا به صورت پس کرایه میباشد.

13,700,000 تومان

مقایسه

افزودن به علاقه مندی ها

15 نفر در حال مشاهده محصول هستند

توضیحات
حمل و نقل و تحویل

همزن 12 لیتر هنریچ Heinrichs HKM8120 از محصولات تولید شده توسط برند آلمانی هنریچ است. همزن هایی همچو مدل 8120 که از سیستم گیربکسی استفاده می‌کنند دارای قدرتی بسیار بالا تر و کارایی بهتر هستند. تمام قطعات استفاده شده در این همزن ها از طریق فروشگاه اینترنتی کالاموج قابل تهیه است. لذا حتی در صورت آسیب به قطعات و عدم امکان استفاده مجدد از آن‌ها، لازم نیست نگران تهیه همزن جدید باشید. همه این قطعات قابل جای‌گذاری هستند. ویژگی ها و مشخصات این همزن را در مقاله فروشگاه بخوانید; دارای پایه ضدلغزش دارای 4 سری متفاوت تنظیمات سرعت: 8 سرعته دارای نمایشگر LED جنس کاسه: استیل ظرفیت کاسه: 12 لیتر جنس پره ها: استیل توان: 1800 وات با وجود حجم بالای موادغذایی که می‌توانید داخل کاسه استیل این همزن بریزید، لازم است کفی و پایه ها به گونه ای طراحی شوند که همزن در هنگام کار تکون نخورد. چرا که با وجود قدرت بالای موتور دستگاه و فشار وارده به پره ها و کاسه، لغزش ها در ابتدا اجتناب ناپذیر به نظر می‌رسند. اما با وجود پایه های ضد لغزشی که در کف محصول قرار دارند، هیچ لغزشی متوجه دستگاه نخواهد بود. گستردگی کارایی همزن 12 لیتر هنریچ Heinrichs HKM8120 از سری های متفاوت و متنوع آن مشخص است. هر چهار سری قرار گرفته در پک دستگاه از جنس استیل رنگ ثابت ساخته شدند. این سری ها در برابر رطوبت و .. آسیب‌پذیر نبوده و سال‌ها، عملکردی با کیفیت ارائه خواهند داد. سری های قرار گرفته بر روی محصول عبارتند از: پره های خمیر زن پره تخت پره مفتولی موتور گیربکسی قرار داده شده در محفظه دستگاه از توان 1800 وات پشتیبانی می‌کند. این موتور پرقدرت امکان تغییر سرعت در 8 حالت را فراهم می‌دارد. این بدان معناست که در صورت استفاده از هریک از لول های سرعت، توان مشخصی از دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرد. و تنها با استفاده از بالاترین سرعت همه 1800 وات انرژی دستگاه به‌کار گرفته می‌شود. نمایشگر LED کوچک تعبیه شده روی پایه اصلی همزن 12 لیتر هنریچ Heinrichs HKM8120 نشانگر میزان سرعت انتخاب شده به کاربر است. با استفاده از این قطعه به سادگی از وضعیت دستگاه و میزان قدرت استفاده شده مطلع شوید.

نقد و بررسی کامل همزن حرفه ای هنریچ 1800 وات 8120

ابعاد همزن 12 لیتری 1800 وات هنریچ 8120

وزن و ابعاد همزن 8120

همزن 8120 هنریچ، مثل جدید همزن های حرفه ای و نیه سنگین می باشد. ابعاد و وزن و همچنین حجم آن نسبت به مدل قدیمی تر خود یعنی 8110، اندکی بیشتر است و به تبع آن ممکن است طیف خاصی از نیاز های جامه کیک پزی و شیرینی پزی را ساپورت نماید. همزن 8120 هنریچ دارای پهنای 400 میلی متر، عمق 200 میلی متر و ارتفاع 436 میلی تر می باشد که پر واضح است که ارتفاع آن نسبت به دل 8110 بیشتر می باشد. همچنین وزن همزن 12 لیتری هنریچ حدود 16 کیلوگرم است که می توان گفت 2 کیلوگرم نسبت به مدل 8110، وزن بیشتری دارد.

موتور 1800 واتی همزن هنریچ 8120

مجهز به موتور 1800 وات بهینه شده

برای بسیاری از همراهان برند آلمانی هنریچ جای سوال دارد که چرا همز 8120 که اصطلاحا نسبت به مدل 8110، جدیدتر است، اما موتور آن دارای توان کمتری می باشد؟ در پاسخ به این سوال باید به این نکته اشاره کرد که توان معرفی شده برای این همزن ها، توان مصرفی می باشد و این به معنی میزان قدرت خروجی نیست. اگرچه همزن 8110 هنریچ موتور قدرتمندی با توان مصرفی 2000 وات دارد، اما توان خروجی موتور 1800 وات هنریچ 8120، به نسبت مدل 8110 ، بیشتر است و همین نیز باعث می شود تا قدرت لازم برای ورز دادن خمیر های سنگین در حجم و و وزنی بیشتر و همچنین سرعت لازم برای فرم دادن خامه در حجمی بیشتر، فراهم نماید. به همین دلیل است که با وجود حجم 12 لیتری خود، توان مصرفی کمتری دارد اما قطعا قدرت خروجی بیشتری را فراهم می نماید.

خمیرزن هنریچ 8120 از آلومنیوم دای کست

قابلیت اتصال همزمان دو خمیرزن

هزن 8120 هنریچ نیز مجهز به دو بازو، با قابلیت اتصال همزمان دو عدد خمیرزن می باشد. در واقع این سری از همزن های حرفه ای در اصطلاح انگلیسی خود Kneading Machine به معنی ماشین خمیرزن هستند. همزن هنریچ 8120 دارای دو عدد خمیرزن می باشد. خمیرزنی قاشق مانند با پایه کوتاه و خمیرزنی قلابی شکل با پایه بلند. این خمیرزن ها هر دو به صورت همزمان به دو بازوی همزن 8120 متصل می شوند. به دور خود می چرخند، به دو همدگیر می چرخند و نهایتا به دور کاسه هم می چرخند و یک حرکت منظومی بسیار بی بدیل را به نمایش می گذارند. می توان گفت که این مدل از سیستم های خمیرزن ها، به بهترین شکل ممکن، خمیر های سنگین را ورز خواهد داد. ناگفته نماند که جنس خمیرزن ها آلومنوم دای کست می باشد و حل اتصال آنها نیز فلزی است.

لیسک هنریچ 8120 از آلومنیوم دای کست

لیسک تمام فلزی

ایهمزن 8120 هنریچ 1800 وات نیز مانند تمامی همزن های حرفه ای دنیا مجهز به یک لیسک تمام فلزی از جنس آلومنیوم دای کست می باشد. همانطور که در تصویر پیداست، خود لیسک و محل اتصال آن به همزن نیز تمام فلزی می باشد. از لیسک برای ورز دادن خمیر های نیکه سنگین در سرعت های میانی و همچنین فرم دادن خامه نیز استفاده می شود.

بالونی تمام استیل همزن هنریچ 8120

بالونی خامه زن تمام فلزی

یکی از مهمترین قسمت های یک همزن حرفه ای، بالونی خامه زن آن می باشد. امروزه بسیاری از کیک پز ها و شیرینی پز های حرفه ای اصرار دارند که یک همزن خوب، باید دارای بالونی خامه زن تمام فلزی باشد تا بتوان براحتی و با خیال راحت و بدون ترس از شکسته شدن بالونی خامه زن، خامه یخ زده را فرم داد. به همین دلیل است که همزن هنریچ 8120 همانند تمامی همزن های دیگر این برند آلمانی، تمام فلزی و از استیل ضد زنگ طراحی شده است تا هم در مقابل شکستگی ناشی از فشار مقاوم باشد و عم در مقابل رطوبت، مقاومت لازم را داشته باشد. علاوه بر خود بالونی، محل اتصال نیز به صورت تمام فولادی طراحی شده است.

همزن 8120 هنریچ با کاسه ای 12 لیتری از جنس آلومنیوم دای کست

ظرفیت کاسه: 12 لیتر

همزن 1800 وات هنریچ 8120 مجهز به کاسه ای تمام استیل به ظرفیت 12 لیتر می باشد. کاسه این همزن برای حمل و نقل راحت و آسان دارای دو دستگیره از جنس استیل می باشد. طراحی کاسه به گونه ای است که هنگام چرخش بالونی خامه زن، تمامی فضای داخلی پوشش داده می شود و اصطلاحا خامه روی جداره کاسه باقی نمی ماند. این ویژگی، کار را برای یک کیک پز، بسیار راحت می کند چرا که خامه به جداره نمی چسپد و مجبور نیست هر بار دستگاه را خاموش نماید تا خامه های چسپیده به جداره را دوباره ته کاسه بریزد. پر واضح است که همزن 8120 هنریچ به صورت کاملا بهینه طراحی و تولید شده است.

بدنه ای از جنس آلومینوم دای کست همزن 12 لیتری 1800 وات هنریچ

بدنه از جنس آلومنیوم ریخته گری

همزن 12 لیتری 1800 وات هنریچ 8120 دارای بدنه از جنس آلومنیوم دای کست یا آلومنیوم ریخته گری می باشد. دو نکته بسیار مهم در طراحی این بدنه نهفته است. اول اینکه به کار بردن آلومینوم ریخته گری در بدنه، علاوه بر ظاهری زیبا و مدرن و متناسب با آشپزخانه ها و کارگاه های امروزی، آن در مقابل ضربه و همچنین رطوبت بسیار مقاوم م کند. علاوه بر این موجب افزایش وزن دستگاه نیز می شود. این نکته دوم است چرا که وزن یک همزن بسیار مهم است. هرچه وزن همزن بیشتر باشد، لرزش آن در سرعت های بالا کمتر است. اگرچه همزن 8120 هنریش به لطف بدنه تمام فلزی خود، وزن سنگینی دارد اما مجهز به پایه های ضد لغزش نیز می باشد که از لرزش دستگاه در سرعت های بالا، بسیار بسیار می گاهد.

گیربکس تمام فولادی همزن 1800 وات هنریش 8120

گیربکس تمام فلزی

همزن 12 لیتری 8120 هنریچ مجهز به چرخ دنده هایی از جنس فولاد می باشد. شرط اصلی حرفه ای بودن یک همزن، گیربکس فلزی بودن آن است. در واقع انتظار می رود تمامی همزن های حرفه ای دارای گیربکسی فلزی باشند. گیربکس همزن 8120 از فولاد ضد زنگ است و در واقع تمای چرخ دنده ها بسیار محکم طراحی و ساخته شده اند به گونه ای که در مقابل هر گونه فشاری، مقاومت لازم را دارند. نیروی موتور 1800 واتی هنریش از طریق یک تسه بسیار محکم به گیربکس منتقل شده و نهایتا موجب چرخش دو بازوی همزن 8120 خواهد شد.

صفحه نمایش LED همزن هنریش 8120

مجهز به صفحه نمایش دیجیتال

در یک ابتکار جالب، صفحه نمایش همزن 1800 وات هنریچ 8120 روی ولوم آن قرار دارد. به نحوی که این صفحه نمایش LED درجه سرعت را به نمایش می گذارد. در واقع می توان به کمک این ولوم و صفحه نمایش روی آن سرعت چرخش موتور را در 6 سطح تنظیم نمود.

محصولات پیشنهادی